Nectaron, la birra con il luppolo neozelandese di Crak

Nectaron è il nuovo nome dell’ultimissima birra realizzata dal birrificio Crak di Campodasergo, in provincia Padova, ma anche il nome di un luppolo preziosissimo e che arriva dalla Nuova Zelanda. Nectaron, dal luppolo neozelandese Una materia prima eccezionale che i birrai di Crak sono riusciti a selezionare ed importare direttamente dalla Nuova Zelanda. Per assaporare…

Nuovi orari e possibilità di stare con noi

In 14 anni non via abbiamo mai lasciati a piedi e non cominceremo certo ora! Dalle 15.30 alle 18 potete venire a consumare i vostri tè preferiti e le vostre birre Dalle 18 in poi potete venire a ritirare il vostro beveraggio assortito per la serata. Sì, oltre a tutte le birre, anche i tè…

Alla spina… Hoppy Wan-Kenobi del birrificio Argo

La forza Il luppolo scorre potente in questa IPA. Il giovane birrificio Argo, come un apprendista Jedi, si è da poco affacciato sul mercato delle birre ma dimostra già ottime capacità. La Hoppy Wan-Kenobi è la sua nuova IPA, talmente nuova che non è ancora entrata in produzione stabilmente. Parliamo di una birra dal colore…

Natale con Baladin Cafè Noel

E’ anche quest anno è arrivato natale. E come da tradizione abbiamo scelto una birra ospite a tema per queste feste 2016. Quale? La nostra scelta è stata tutta italiana con la Cafè Noel di Birra Baladin. Si tratta di una birra prodotta in edizione limitata (per ovvi motivi) e dedicata da Teo Musso al Natale.   Oggi…

Alla spina: St.Peter’s Brewery “Cream Stout”

Grande Stout molto strutturata a base di luppolo Fuggles e Challenger e un blend di 4 malti d’orzo provenienti da coltivazioni circostanti. Nel bicchiere la birra è di colore nero impenetrabile, ha profumo intenso di caffè tostato e cioccolato. Il gusto corrisponde, molto intenso e bilanciato tra note dolci e amare con un corpo cremoso…

ALLA SPINA: Mikkeller “All others Pale’s Pale”

Riapertura alla grande anche con le spine. Iniziamo settembre dedicando una via alla “All others Pale’s Pale” di Mikkeller. American Pale Ale con un tocco danese, che gioca sulle note di frutta gialla date dai luppoli (Simcoe, Centennial, Amarillo e Nuggets). Ambrata, ben equilibrata, dal corpo leggero, al palato risulta fruttata, fresca e piacevole. Le note di…

RESTORATIVE BEVERAGE FOR INVALIDS AND CONVALESCENTS CANS

Ok, ci siamo chiesti come iniziare al meglio settembre. Noi lo facciamo con questa nuova BrewDog ‘RESTORATIVE BEVERAGE FOR INVALIDS AND CONVALESCENTS CANS’ (sì, si chiama proprio così), una IPA con ricetta originale del dottor Jonathan Pereira. Per lui l’IPA è “la più preziosa bevanda rigenerante per invalidi e convalescenti” e nel 1843 ha buttato giù una…

Summer Wine Oregon

Dall’inglese Summer Wine ecco questa nuova Oregon che va ad ampliare la sua gamma di birre che spesso sono estreme o comunque non certo spensierate. Si tratta di una APA dal colore oro-arancio dalla gradazione contenuta 5,5% ma molto equilibrata. Si mescolano infatti sapori quasi dolci di frutta, limone, pompelmo e pesca con un buon amaro…

Il ritorno della Jack Hammer

  Dopo essere stata presentata come prototipo quest’inverno, la Jack Hammer diventa ufficiale! Una IPA estrema che già dal suo colore arancio e dal suo profumo di resina, pompelmo mette in evidenza il suo carattere. Un sovradosaggio di luppolo, 100 IBU per un sapore intensamente amaro ma pulito. Per gli amanti del luppolo. Da ascoltare con ‘sti ragazzi:…