Vuoi scaricare il menù delle birre artigianali di Paguro Reggio Emilia? Eccolo!
Se cerchi dove bere birra artigianale a Reggio Emilia, sei nel posto giusto. Ogni giorno aggiorniamo la nostra selezione con le migliori birre prodotte da birrifici e microbirrifici italiani e internazionali.
La nostra selezione di birre artigianali
Abbiamo scelto circa 150 birre provenienti da birrifici e microbirrifici italiani e internazionali. Il criterio di selezione considera lo stile, la provenienza e il desiderio di portare a Reggio Emilia un prodotto nuovo e interessante. Ogni sorso diventa così un’unione di passione, tradizione e innovazione.
Cosa trovi al Paguro? Tantissime IPA, hazy IPA, west coast IPA, NEIPA, pale ale, stout, porter, barley wine, imperial e pastry stout. E poi: blanche, session IPA, saison, lager, pils, bock, red ale. Una piccola sezione del menù è dedicata anche alla birre sour e gose.
Se non sai cosa scegliere chiedici un consiglio!
IPA: India Pale Ale luppolate
Birre ad alta fermentazione note per l’uso generoso di luppolo. Alcune sono caratterizzate da un’amarezza intensa, altre vantano aromi floreali e fruttati, altre sono più succose e morbide (NEIPA). Perfette per chi ama le birre decise e saporite.
Stout: birre scure e cremose
Contraddistinte da un colore nero profondo e una schiuma densa e cremosa, le stout sono birre affascinanti e complesse. Sono perfette se ami i sapori intensi che ricordano il cacao amaro, il caffè, l’orzo tostato e la liquirizia.
Pils, Lager, Helles: classiche e rinfrescanti
Birre rinfrescanti, chiare, pulite e facili da bere. Le lager rappresentano lo stile più classico e diffuso al mondo. Ideali se vuoi una birra da bere con piacere dal primo all’ultimo sorso e non appesantisce.
Sour: sperimentali e all’avanguardia
Le sour sono birre caratterizzate da un’acidità piacevole e controllata, spesso ottenuta attraverso fermentazioni speciali con batteri e lieviti selvaggi. In purezza o con aggiunta di ingredienti (come la frutta), chiedile se ami osare e scoprire nuovi sapori.
Scarica il menù delle birre in PDF
La carta cambia quotidianamente in base alle disponibilità e alle ultime novità. Per avere sempre la lista completa e aggiornata delle birre disponibili a portata di mano, scarica il nostro menù in PDF. Trovi anche una breve descrizione, i prezzi, le gradazioni alcoliche e consigli sull’amarezza/dolcezza della birra.
La suddivisione prevede:
- birre alla spina
- chiarette leggere
- IPA, double IPA, NEIPA e derivati
- in stile belga e trappiste
- acide
- rosse e ambrate
- birre e sidri senza glutine
- birre analcoliche
- birre scure (stout, porter, imperial)
Nello stesso menù ci sono anche le bibite analcoliche, gli snack veloci, gli hamburger e le focacce.
Birre della settimana, speciali e limited edition
Ogni settimana trovi sempre nuovi arrivi, tra cui one shot e limited edition. Ci sono birre di Natale, più speziate, di alta gradazione alcolica o dedicate ad altre ricorrenze. Inoltre, trovi anche prodotti speciali prodotti in determinati periodi dell’anno come:
- Marzen
- birre con ingredienti stagionali, come alla zucca o ai fichi
- birre celebrative invecchiate in botte.
Non solo birra, ma anche hamburger e snack
Se ti va un hamburger, una focaccia o un brezel bavarese li trovi tutti in menù. Le nostre proposte sono pensate per accompagnare la bevuta con qualcosa di sfizioso. Trovi anche scelte per vegetariani.
E se non bevo birra?
Nessun problema! In menù trovi diversi analcolici freddi, come tè, mate, ginger e cola. Se preferisci qualcosa di caldo, invece, ci sono tè e infusi caldi Peter’s Tea House. Così ognuno può bere quello che gli va!
Consigli di abbinamento birra e cibo
Hai fame e vuoi scegliere la birra d’accompagnamento giusta? Se non sai quale scegliere e come abbinarla, prova così:
- IPA con hamburger saporiti e speziati
- pils, lager e hell con focacce e formaggi leggeri
- stout con biscotti al cioccolato
Visita il Paguro: gli orari e le prenotazioni
Vienici a trovare dal lunedì al sabato dalle 19. Ci trovi in via Monzermone 3/a. Chiamaci per riservare il tuo tavolo.